百年陈皮千年人参，中医详解陈皮的功效与作用

摘要：

百年陈皮千年人参，中医详解陈皮的功效与作用平时在饮食上适当加入陈皮有很好健脾、和胃功效。百年陈皮、千年人参，不是不无道理，下面就具体介绍下陈皮的功效与作用。陈皮的食用方法陈皮的作用与功效非常好，是不可...

在日常吃饭的时候，咱们容易忽视那些看起来不显眼的食材，但它们实际上可能藏着大作用。比如说陈皮，这种用了很久的药材，藏着不少让人惊讶的好处。

陈皮的历史文化价值

陈皮并非新兴的养生理念，历史悠久，药用已有700多年。在中医界，它曾是备受推崇的药材，甚至被誉为“陈皮养五脏，百病皆能治”。古人对陈皮药用价值的发现和重视，在当时医疗条件下并非偶然，这充分说明陈皮在中华传统养生文化中占据着重要位置。代代相传，无论是中医古方还是民间饮食秘籍，都能见到它的身影。这反映出一种文化的传承。

陈皮在传统中医里的功效

陈皮在传统中医里用处挺多。好多中医都会把陈皮放汤里。像脾胃不舒服、水肿、便秘这些问题，陈皮都能帮上忙。对呼吸道的病，陈皮也有疗效，它里面的柠檬烯能刺激支气管，让痰容易排出来。它还能解蟹毒、酒毒。这种功能全面的特点在药食同源的食材里不常见。而且陈皮用起来挺温和的，是很多人日常养生的好选择。

陈皮对肠胃的影响

陈皮对肠胃有特别的作用，里面含有挥发油。这挥发油能轻柔地刺激肠胃平滑肌，使得消化液分泌增多，这也是它让人食欲大增的一个原因。平时吃点陈皮，就能感觉食欲变好了。比如很多人没胃口的时候，吃点陈皮就能开胃，效果很明显。而且陈皮还能帮助排出肠道里的气体。还有像甲基橙皮甙这样的成分，对防止溃疡和抵抗胃酸分泌都有帮助。

陈皮在心血管方面的价值

陈皮煎剂和醇提取物能刺激心脏。但得留心用量，多了会起反作用，抑制心脏。它还能稍微缩小血管，对防止动脉硬化也有点帮助。这主要是因为陈皮里的果胶，能减少脂质在身体里的积累。所以，对于那些担心血脂高、身体不健康的人来说，陈皮可能是个不错的保健品。

陈皮的抗菌消炎效果

陈皮煎液具有很强的消炎和杀菌作用。在日常生活中，对于一些妇科炎症和皮肤病，用陈皮水泡澡还能辅助治疗。这种消炎杀菌的效果还表现在对肠炎、气管炎和咽炎等由细菌引起的疾病上。只要是与陈皮有关的茶或其它产品，都能对这类炎症有一定的缓解和抑制作用。

陈皮的多样食用方式

陈皮的吃法挺多。泡茶的时候，比如做降脂茶，得放五钱的陈皮、三钱的山楂、一钱的甘草、二钱的丹参这些材料，小火煮上20分钟就能喝。麦芽茶里头也有陈皮。做粥的时候，不管是哪种粥，都能放点陈皮，比如陈皮茯苓粥，煮出来的粥既好吃又健康。像陈皮鸭、陈皮牛肉这样的菜，陈皮也是好搭档。甚至保健食品里头，陈皮也能当原料。

陈皮这东西，功效多多，吃法也多样，你自个儿的食谱里，是不是也该考虑加上它？要是你有啥用陈皮养生的好法子，就在评论区说说。觉得这文章有点用，点个赞，顺便分享一下也不赖。