小青柑、柑普茶、桔普茶、陈皮茶有何区别?一文读懂
摘要:小青柑、柑普茶、桔普茶、陈皮茶有何区别?一文读懂目前市面普遍认为的柑普茶,是用产自新会的新会柑作为原料制作的,也即上面我们提到的广陈皮原料,学名茶枝柑,又称新会广陈柑或陈皮柑,具有国家地理标识性。...
茶圈里头,新上市的茶叶种类繁多,加上那些专业名词,让人眼花缭乱,感觉就像误入迷宫,喝茶的爱好者们直呼头疼。今天咱们就来说说那些让人有点摸不着北的柑普茶、桔普茶和陈皮茶。
柑普茶的独特
新会柑是做柑普茶的主要材料。新会这个地方的柑子,有国家地理标志认证,很有特色。果农们会根据季节严格挑选,比如说小青柑就是7月底到9月初这段时间采摘的。采摘下来后还要处理一下,然后才塞进普洱茶里,再进行加工。小青柑因为个头小、方便携带、冲泡简单,所以在年轻人中间挺受欢迎的。但是,市面上有些产品挂着柑普茶的牌子,实际上可能存在问题,所以购买时得小心辨别。
柑普茶的品质因柑子的生长周期不同而有所差异。比如,二红柑的采摘通常在每年的十月至十一月,而大红柑则是在十一月底到十二月初。二者的柑普茶各自有着不同的风味和口感,懂行的人一尝就能辨别出它们各自独特的风味。
桔普茶和柑普茶用的桔子种类不同。桔普茶用的是像阳山桔这样的品种,和新会柑差别挺大。这些桔子个头小,形状扁圆,皮薄海绵层也薄,晒干或烘干后药用价值不高。做出来的桔普茶,皮薄大概只有1毫米,油包粒小,泡出来的茶汤香味也不怎么明显。在市场上,桔普茶的价格比柑普茶便宜多了,这是因为桔子的成本比新会柑低很多,所以桔普茶的价格自然也就便宜。
陈皮茶及其形态
陈皮茶,就是将陈皮和茶叶混合后泡制的饮品。比如说,陈皮普洱,就是用云南的熟普洱茶加上陈皮泡制而成。市面上,制作陈皮普洱的方法多种多样,有的把切碎的陈皮和散装的熟普洱茶混合,有的则把它们压成茶饼或茶砖。在广东,人们习惯将陈皮和茶叶分开存放,等到饮用时按比例冲泡。这样泡出来的陈皮普洱茶,喝起来既有普洱茶的甘甜,又有陈皮的果香,茶水顺滑,喝后还有回味,而且它的保健效果也受到许多人的认可。
柑普茶与陈皮普洱茶的区别
这俩玩意儿可真是天差地别。柑普茶里的柑皮要变成陈皮,得等个几年,直接用的柑皮没经过时间的磨砺,没个年份。但陈皮普洱茶,它用的陈皮都是有年份的。正因为这样,陈皮普洱茶的成本自然就上去了,价格也就相对高了一些。可现在市面上,好多商家把柑普茶冒充陈皮普洱茶卖,把消费者搞得一头雾水。
而且得提一句,陈皮普洱茶之所以香醇独特,那是因为陈皮存放的时间够长,所以才有那么一种特殊的香气。至于柑普茶,它主要是新鲜柑皮跟普洱茶混合后的味道。
桔普与柑普的价格差异
桔普和柑普的价格相差挺多。正宗的新会柑比别处的桔子成本要高出4到6倍,所以柑普茶自然比桔普茶贵不少。很多消费者对此不太清楚,有时候高价买了还以为是真的柑普茶,有时候看到便宜货也不去怀疑它的真假。这事儿得提醒大家,买的时候可得小心点,别被便宜货或者商家的花言巧语给骗了。
茶友的分辨之法
对于茶友来说,想要准确地区分这三种茶,还真是挺有难度的。首先,你得弄明白它们各自的原料是哪儿来的。比如,新会柑和阳山桔这些桔子,它们的区别你得搞清楚。接着,再看它们的制作工艺,柑普茶和桔普茶的制作方法是不一样的。至于陈皮普洱茶,它的陈皮和普洱茶的混合方式可就五花八门了。至于价格,如果你对价格有疑问,千万别因为便宜就买那些价格远低于实际价值的产品。
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