百年陈皮千年人参，药用价值极高的国民小零食

摘要：

百年陈皮千年人参，药用价值极高的国民小零食常见的陈皮小零食有陈皮梅、蜂蜜陈皮、九制陈皮、盐津陈皮、雪花陈皮、陈皮糖、陈皮饮等。陈皮还是食疗养生界的百搭王。材料：陈皮5g、茯苓10g、莲子10g、山药1...

陈皮，这种小巧的零食，既有着令人陶醉的酸甜滋味，又散发着柑果的浓郁香气，无论是孩子还是大人，都对它情有独钟。不过，你知道吗？它不仅美味，还蕴含着丰富的价值，等待我们去一一探索。

陈皮小零食种类多

陈皮小零食种类繁多。在街头的小店或超市的货架上，我们常常能发现陈皮梅、蜂蜜陈皮等各式各样的陈皮小吃。尤其在广东，盐津陈皮成了孩子们的最爱，一口咬下去，酸中带咸，十分开胃。这种小吃不仅能解馋，还能在吃得过多或晕车不适时带来舒缓。无论是寒冷的北方冬天还是炎热的南方夏天，陈皮小零食都颇受欢迎。

陈皮零食的应用场合十分广泛。比如，在出行途中遇到堵车或晕车时，随身携带一些陈皮零食，能有效缓解不适感。再如，享用完油腻的食物后，陈皮零食还能促进胃液分泌，唤起食欲。

陈皮的药用价值

陈皮被誉为“百年陈皮，千年人参”，其药用价值十分显著。这种药材是由橘子的干燥成熟果皮制成，主要分为陈皮和广陈皮两种。在中医领域，陈皮是一种常用的药材，常见于众多小诊所和中医馆。陈皮性温味苦，归脾肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。在许多古装剧中，当剧中人物出现脘腹胀满、食少吐泻等症状时，医生所开的药方中常常会包含陈皮。

药理研究现代发现，陈皮中蕴含多种有效成分。其中，挥发油、橙皮甙以及多种维生素的成分，赋予了陈皮祛痰、助消化、抗菌消炎等多重功效。举例来说，某些实验表明，陈皮能有效抑制某些细菌的生长。

陈皮在食疗中的百搭性

陈皮在食疗养生领域享有盛名，堪称百搭之选。与各种食材搭配后，能发挥出独特的养生效果。

陈皮与普洱茶相得益彰。在云南，这种组合被当地人当作日常饮品。品尝时，口腔中既有陈皮的幽香，又有普洱的浓郁。此搭配不仅能理气化痰、消积化滞，而且对呼吸系统和消化系统均有益。

陈皮与玫瑰花相配，在城市中的养生茶馆里，许多女性都会选择这一款饮品。饮品入口，花香与陈皮香交织，既可疏解肝郁，又能调和脾胃，尤其适合承受压力的职场女性。

陈皮食疗方介绍

陈皮与四神汤搭配，堪称食疗佳品。众多家庭都将其作为养生之选，尤其在家人食欲不振时。需先将茯苓、莲子等食材浸泡于水中，煮沸后再加入陈皮，继续焖煮。此方具有健脾养胃、行气化湿的功效，有助于改善身体状况。

陈皮与山楂搭配，做法简便。只需将这两种食材投入茶壶，加入水进行冲泡。这款饮品特别适合那些脾胃功能较弱、消化不畅的人饮用，它能有效健脾养胃，帮助消化，化解食物积滞。

陈皮饮用注意事项

泡茶选陈皮要留意。若是要用来冲泡代茶饮，那最好挑选3年以上陈的广陈皮，就像在不少茶店，店员会特意向顾客推荐。这样的陈皮，无论是口感还是养生功效，都更为出色。

体质各异的人对陈皮的适应性各不相同。对于热性和阴虚体质的人群来说，陈皮并不适宜，因为它性质偏温燥。比如，那些容易上火的个体，若长期大量食用陈皮，可能会出现喉咙疼痛等问题。此外，咳嗽也有寒热之分，若是热性咳嗽，饮用陈皮不仅无效，还可能使症状加剧。

陈皮的广泛影响

陈皮在我们的生活中扮演着重要角色。从儿童喜爱的零食到保健的饮品和药材，它的身影无处不在。在不少中医世家，长辈们习惯将陈皮作为家中常备的药材。而在热闹的美食街上，用陈皮制作的小吃同样深受喜爱。我们是否应该让更多人认识到陈皮这一珍贵的食材？期待大家为这篇文章点赞并分享，也欢迎在评论区分享你和陈皮之间的故事。