佳宝九制陈皮被官方通报铅超标，你还敢吃吗？

摘要：

佳宝九制陈皮被官方通报铅超标，你还敢吃吗？九制陈皮被检出铅含量超标，其中，福州沃尔玛百货有限公司销售的，标称“广东佳宝集团有限公司生产”的九制陈皮（话化类），铅检出值为8.00mg/kg，比国家标准规...

市场监管总局发布的食品不合格公告引起了广泛关注。食品作为人们赖以生存的根本，一旦出现问题，自然会触动人心。面对众多批次的不合格产品，人们既感到担忧，又充满恼怒，因为这直接关系到大家的健康。

不合格样品分布广泛

食品抽检覆盖了饼干、酒类等多种品类，共有5类。在540批次样品中，竟然有13批次不合格。这其中包括了进口食品，比如菲律宾生产的饼干，其铝残留量超过了标准。这种情况不仅损害了国内食品的整体形象，还可能危及购买进口食品的消费者。此外，多个食品类别都出现了问题，这反映出问题的普遍性，没有哪一类食品能独善其身。这让人们对整体的食品安全环境产生了质疑，因为日常生活中我们接触的许多食品都出现了问题。

各地销售点普遍存在不合格食品，比如海南的菠菜中毒死蜱含量超标，南方销售点也出现了问题，就连北部的北京永辉超市也在售卖不合格的进口饼干。食品安全风险遍布广大地域，这表明无论是生产源头还是流通渠道，监管上都存在漏洞。

部分超标数据触目惊心

福州沃尔玛售卖的九制陈皮铅含量超标达7倍，这一数值远超国家规定的标准。铅含量过高对人体的危害极大，尤其是长期摄入。作为知名企业的佳宝集团，也出现了这样的问题。同样，海南的菠菜毒死蜱含量超出标准55.5倍，这已不是轻微的超出，而是严重的超标。人们在日常购买蔬菜时，很难想到会买到农药残留如此严重的菠菜。此外，沙棘果汁的菌落总数也超标，这对喜欢喝饮料的消费者来说，无疑是一个不小的风险，他们喝下的可能是威胁健康的细菌。

这些数据揭示了企业在食品安全标准上的忽视态度。可能是由于生产流程不规范，又或是为了追求利润而降低成本，使用了低劣的原材料并减少了安全检测环节，这才导致问题食品流入市场，使消费者面临健康风险。

蜜饯行业的问题根源

佳宝集团的九制陈皮铅含量超标问题，揭示了蜜饯行业的隐患。蜜饯铅含量超标的原因可能在于原料验收环节的疏忽。企业为了追求产量，可能忽略了原料的质量。比如，一些小作坊提供的原料可能本身就存在污染问题。另外，也有可能是使用了低价原料，而这些原料可能源自重金属污染地区。

佳宝集团在生产加工过程中，先前已存在违规操作。其加工设备和包装材料中铅的迁移，也可能导致超标。企业可能在购置加工设备时，未充分关注铅的安全标准；又或许设备长期使用后未进行检测与维修，致使铅泄漏并迁移至蜜饯中。此外，在包装过程中，可能使用了低质量、非食品级的安全材料，这些材料中含有铅。

药品在农产品中的滥用

农产品不合格现象中，兽药和农药的滥用问题尤为突出。以海南菠菜为例，其毒死蜱含量超标现象严重。农户为了确保收成不受虫害或疾病侵扰，往往过量使用农药。更有甚者，一些已被明令禁止使用的农药，如氯霉素，仍被部分企业所采用。这究竟是出于降低牲畜生病风险、提高产量的目的，还是监管存在漏洞？

根本原因是农林行业从业者的观念和道德出了问题。他们为了自身利益，不顾大众的生死。再加上众多农户分散经营，使得监管变得更加困难。我们必须针对不同的销售环节，从养殖场到餐桌，每个环节都要切实加强监管。

饮料菌落超标危害

沙棘果汁中的菌落总数超过了标准。这种饮料销售得很广，如果菌落数量超标，众多消费者可能会饮用受污染的饮品。菌落超标的可能原因在于生产环节中卫生条件不佳，例如生产设备未能及时得到清洗，操作人员也未严格遵守无菌操作规程。

储存和运输环节，若温度与湿度管理不当，细菌滋生的问题便难以避免。京东商城作为一家大型电商平台，其销售的不合格饮料，暴露出电商在食品安全检测监管方面有待强化。

企业违规背后

佳宝集团此前曾因未获许可擅自分装产品而受到处罚。现今，许多企业为追求利益，常常忽视法律法规和消费者健康。此次铅含量超标事件便是例证。众多企业法律意识薄弱。同时，当地监管部门在监管力度上或许有待提升。

潮州市食药监局过往的处罚金额与企业盈利相比可能不够显著，未能有效发挥警示作用。这导致企业敢于再次冒险违规生产。监管部门需增强处罚力度，从根本上促使企业转变态度，重视食品安全。

面对众多食品安全隐患，你还能安心选购这些食品吗？希望各位能踊跃发表意见，同时别忘了点赞并转发此篇文章，让更多的人关注食品安全问题。