新会陈皮：珠江人家带火的岭南道地臻品，小雪时节采摘正当时

摘要：

新会陈皮：珠江人家带火的岭南道地臻品，小雪时节采摘正当时此时，围炉煮茶，温暖身心，新会陈皮可谓是不二之选。据了解，开幕式以“新会陈皮·道地臻品”为主题，全面介绍新会柑从种苗选育、种植生产，到果皮加工仓...

新会陈皮因《珠江人家》的热播再度吸引了众人的目光，这现象背后，源于其丰富的文化内涵和独特的商品价值。新会陈皮的流行并非偶然，它背后反映了人们对传统养生观念的推崇，以及对这一岭南佳品的喜爱。

新会陈皮出圈之旅

新会陈皮因一部剧集而广受欢迎，其知名度因此大增，这得益于影视文化的强大传播力。原本只是新会地区特有的小众产品，如今通过大众娱乐的方式，被更广泛的群体所熟知。这种现象充分说明了文化作品在推广地方特产方面的关键作用。在当前这个时代，如何巧妙利用影视等手段提升地方特产的知名度，值得我们深入思考和探讨。

新会陈皮之所以能因一部剧集而广受欢迎，并非偶然现象。这主要是因为它本身就拥有深厚的文化价值底蕴。在古代，新会陈皮就被记录为既可药用又可食用的药材，经过长时间的积累和沉淀，它已经发展成为一种独特的产业。

小雪时节采摘忙

农历小雪时节，新会柑橘正值“大红柑”采摘盛期。新会地区，果农们开始忙碌起来。在各处柑园中，柑橘的香气四处飘散。这是大自然的安排，经过200多天的生长，柑橘此时正处于最佳状态。

新会的果农们恪守自然法则，对每一颗柑果都倾注了心血。他们中有些经验丰富的果农，仅凭手感就能准确判断柑果的成熟度。他们懂得何时采摘最为适宜，以确保能够制作出高品质的新会陈皮。此外，当地政府也在这个关键时刻为陈皮产业提供了支持，助力产业的全面发展。

新会陈皮的品质特色

新会陈皮之所以能成为地道药材的佼佼者，是多方面因素共同作用的结果。首先，得益于茶枝柑优良品种的基因，新会当地的柑树能够孕育出高品质的柑果。其次，“三水融通”这一独特的地理环境，是其他地区难以模仿的。

柑农们采用的建园模式，为陈皮产业的繁荣打下了坚实的基础。优越的光照和充沛的雨水，为柑果提供了滋养其成长的理想环境。柑果皮上那些饱满的油胞，正是这些有利生长条件的直接体现，也正因如此，新会陈皮才具有了辛辣与甜美并存的独特风味，散发出迷人的甜香。

新会陈皮的产业现状

新会柑种植面积已扩大至13.9万亩，鲜果产量更是高达14.75万吨。这些数据充分展示了该产业的庞大规模。2022年，新会陈皮全产业链的产值已突破190亿元，且增长势头强劲。

众多果农投身其中，加工厂也积极参与，相关从业者亦不少。在新会，许多家庭靠柑果为生。每一片陈皮背后，都是无数家庭的生计所在。它不仅保障了他们的生活，还为当地经济带来了强大的推动力。

养生价值在小雪时节

冬天气候干燥，常常让人感到不适，比如口干舌燥、喉咙疼痛以及咳嗽等症状。根据中医“秋冬养阴”的原则，新会陈皮作为既可药用又可食用的佳品，显得尤为适宜。它历史悠久，具有药用价值，味道辛中带苦，性质温和，归脾、胃、肺三经。

小雪时节，人体开始养藏。此时，用新会陈皮煮茶或作为食材，能有效养生。许多人选择在干燥的初冬，用新会陈皮来调理身体，缓解不适症状。

陈皮文化节盛景预期

第六届新会陈皮文化节即将开幕，备受瞩目。本次文化节以“新会陈皮·道地臻品”为主题，从种植到加工、仓储，各个环节都将一一介绍。这一盛会无疑为推广新会陈皮搭建了一个更加广阔的舞台。

这届陈皮文化节将展示众多新会陈皮系列产品。这对陈皮爱好者来说是个绝佳的机会，对新会陈皮产业而言，亦是扩大影响力的良机。作为陈皮爱好者，你是否已准备好投身这场与新会陈皮的亲密接触？期待大家点赞、转发此篇文章，更欢迎在评论区分享你与新会陈皮的点点滴滴。