厨房良药肉桂：补元阳、暖脾胃，适合天冷时调理身体

摘要：

厨房良药肉桂：补元阳、暖脾胃，适合天冷时调理身体它性热，可补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉，对于平素有畏寒怕冷、手脚发凉、面色苍白、体倦嗜卧等表现的阳虚体质人群来说，是一种不错的滋补食材。这三物搭配上红...

厨房非但只是烹饪的场所，更宛如一处养生的小天地。在厨房里，我们能够找到不少中医药材，其中肉桂尤为神奇。它既能用于烹饪，又能在养生方面发挥重要作用，这确实很有趣。

肉桂在厨房常见

厨房里常常能见到肉桂，这与那些得去药房才能买到的中药不同。日常生活中，我们经常能用到它。比如炖肉时，放点肉桂不仅能去除腥膻，还能让肉质更加美味，对脾胃也有好处。同样，在喝茶或咖啡时，撒上一些肉桂粉，味道立刻就变了，香气四溢，风味十足。

肉桂这种调味品，用途广泛。无论是制作面包还是烹煮水果，只需加入少许，便能增添食物独特的风味。这真是一种既简单又实用的养生美食小技巧。

肉桂的药用价值

肉桂具有多种药用功效。它性热，适合阳虚体质的人食用，能补充元阳、温暖脾胃、消除积冷、疏通血脉。对于那些平时容易感到寒冷、手脚冰凉、面色苍白、身体疲倦、喜欢卧床的人来说，肉桂是一种很好的滋补食物。此外，《神农本草经》中记载，肉桂能主治百病、滋养精神、调和面色、润滑关节、补中益气，长期服用还能使人神清气爽，身体轻盈不老。这也是肉桂被誉为“百药之长”的原因。

另外，研究揭示，糖尿病患者每日摄入1至6克肉桂粉，经过6周观察，其血糖水平较对照组降低了约20%。这是一组真实的数据，充分证明了肉桂在保健养生领域的显著效果。

肉桂与茶的搭配

肉桂与茶相结合，具有很好的养生效果。以肉桂红茶为例，只需取3克红茶，用沸水冲泡，滤去茶叶，加入适量的牛奶，再撒上3克肉桂粉即可享用。这种红茶特别适合那些容易感到胃部寒冷、四肢冰凉的人，尤其是那些身体上部有火而下肢却冰冷的人，饮用此茶能起到一定的辅助调养作用。

这款茶饮需搭配2至3克丁香、3克肉桂、5克桂圆肉以及2至3克红茶冲泡。肉桂能温阳化气、通阳除湿，适合体质矛盾者；丁香则能温通止呕。这两种药材搭配饮用，不论是睡前、工作间隙还是闲聊时，都能有效祛除寒湿，养心益脾。

肉桂与其他药材搭配

肉桂与其他药材结合，功效各异。与陈皮相配，其祛寒活血的效果更为显著。这特别适合那些在经期感到腹痛或怕冷、乳房胀痛的女性。服用后，能有效减轻她们的不适感。

茯苓五克，五味子三克，藏红花三根，人参三克，肉桂两克，这些药材冲泡成茶，具有温阳利水的功效。对于心脏不适、全身乏力，以及轻度眼睑和腿部水肿的人群，日常饮用此茶，有助于调理身体。

肉桂在膳食中的用法

膳食中肉桂的使用方式丰富多样。比如，将250克牛肉切成块状，加入3克肉桂和3克小茴香一同炖煮。牛肉煮熟后，再加入一勺黄酒，然后用小火慢慢炖煮30分钟。牛肉本身具有益气养胃的功效，小茴香则有温中、理气和胃的作用。而黄酒的加入，更是增强了温经散寒的效果。对于那些胃寒、吃生冷食物容易不适的人来说，这样的做法值得一试。

这可都是简单又容易操作的膳食，在家就能轻松做起来养生。

肉桂外用助减肥

肉桂不仅能用于内服，外用也能助减肥。将花椒与肉桂按1:1的比例研磨成粉末，加入适量的蜂蜜搅拌成糊状，再搓成小丸子。接着，将这些小丸子贴在肚脐上。这种方法特别适合那些下眼睑浮肿、有眼袋、腹部肌肉松弛、舌苔厚重、舌边有齿痕的虚胖人群。它能帮助运化体内多余的水湿，从而辅助减肥。这可真是一种独特的运用肉桂来养生的方法。

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