第三届新会陈皮美食节暨品鉴交易中心开业典礼在江门隆重举行

摘要：

第三届新会陈皮美食节暨品鉴交易中心开业典礼在江门隆重举行昨日，由江门市旅游局指导，新会陈皮行业协会、江门丽宫国际酒店主办，五邑餐饮行业协会以及新会陈皮行业协会十多家实力会员单位联合协办的第三届新会陈皮...

昨个儿，江门那疙瘩办了个超大活动。旅游局那帮人牵头，新会陈皮美食节加上陈皮交易中心开业仪式，就在丽宫国际酒店搞起来了。那阵仗，400多记者都赶过去了，热闹得跟啥似的。亮点也不少，中国热带农业科学院研究所、华南农业大学跟丽宫陈皮研究院还搞了个合作签约，挺有意思的。

陈皮美食节

这陈皮美食节，简直就是陈皮迷们的圣地。丽宫国际酒店的陈皮大餐那是出了名的火。自98年起，已经研发出了上百道佳肴。这里的陈皮菜肴，味道独到。连香港澳门的朋友们都爱得不行。连央视都报道过。这次美食节，新菜还会继续亮相。那些养生又美味的陈皮菜，简直让人口水直流。为了这些菜，可真是费了不少心机。

这东西不单单是填饱肚子的，还承载着一种文化底蕴。咱们这儿的特色餐饮文化，在陈皮菜里表现得那叫一个彻底。对弘扬地方特色来说，它可是立下了汗马功劳。外地朋友来一趟，尝了这口，保管心里痒痒，老想着再来。

陈皮品鉴交易中心

新会陈皮交易中心开业，那可是个轰动的大事件。这地方是由新会陈皮协会的十几家牛气冲天的会员共同打造的。这里可是个多功能圣地，买卖、品鉴、收藏样样齐全。这下可方便了那些想买陈皮的家伙。以前，要买正宗的陈皮，还得亲自跑到新会去，还不一定买得到好货。现在，这里汇聚了11个产区的陈皮。这些陈皮都是农户合作社自己种自己卖，质量杠杠的。新会陈皮协会还保证正品，简直就是陈皮爱好者的天堂。

这中心一开业，简直就是给新会陈皮产业的供给侧改革加了把劲。以前那市场乱得跟什么似的，现在这平台一出，市场规范得跟模子刻出来的一样。以后大家再也不用提心吊胆怕买到假货了。不管是自己吃还是想收藏，在这交易，心里踏实得很。

陈皮产业的产学研合作

这三方合作不是闹着玩的。中国热带农业科学院研究所、华南农业大学还有丽宫陈皮研究院，他们凑在一起了。响应国家号召，他们才牵手合作。这合作内容丰富得很，从新会柑的栽种起步，再到科研和市场之间的互动，最后到农产品的深加工，方方面面都涉及。这合作可不只是玩玩，它能推动陈皮加工技术的创新，作用可大了去了。

而且这事对培养人才挺有帮儿的。陈皮这行当的人才会越聚越多。这样一来，行业升级的速度就能提上去。新会陈皮产业也得借这股风儿往好处走。对陈皮产业来说，这可是一股不小的推力。说不定咱们陈皮产业就能借此迈上新台阶。

旅游局和协会的作用

江门旅游局那可是咱们的指路明灯。这类的盛大活动没个指导简直不行，它能帮着把活动搞得规规矩矩。新会陈皮协会那是更了不得，不光是参与了陈皮品鉴中心的打造，在推动陈皮产业的全局发展上也是尽心尽力。从举办美食节到促进产学研结合，哪一样少了它们的功劳？

那帮协会里的单位都挺给力的。比如美食节那事，就有十几个会员单位搭把手。要没这些家伙的卖力，活动哪能这么顺？他们都是为了让新会陈皮火起来，让大家都能尝尝这好货。

陈皮菜品受欢迎的原因

这丽宫陈皮宴火得一塌糊涂，原因，先得看那卖相，简直美得不行，一上桌就让人口水直流。味道，简直了得，那独特的味道加上陈皮的养生功效，简直是绝配。来这儿的游客们，吃过之后都连连称赞，那评价，简直高得没边儿。

这东西总在搞新花样。为了迎合大家那点挑剔的味蕾，研发团队那是卯足了劲。瞧瞧那些老掉牙的菜，就那么几个来回。这也就是它能成为招牌菜的一大理由。那些港澳朋友，就是冲着这特色菜才记住了这地儿。

对消费者的意义

这事对咱老百姓来说简直是天大的好事。以前买陈皮那可真是个头疼事，一不小心就被人给坑了。现在好了，正规平台都出来了，高品质的陈皮菜品也越来越多。对那些讲究养生的人来说，吃陈皮、买陈皮都方便多了，心里也踏实。

咱老百姓也能掺和进陈皮这个行业里头，比如说去交易中心就能跟种橘子的大叔大婶直接聊聊。你看，陈皮这东西越做越大，说不定以后还能出来些新奇东西。大家是不是心里痒痒的，期待着啥新鲜东西？这事对咱们消费者来说，说不定能带来不少惊喜。想问问大家，你们对咱们新会陈皮的未来有没有啥特别的心愿？大家快快点赞，说出来你们的想法，让这世界知道咱们的声音！