灵芝金针菜水鸭汤：降脂降糖、健美养颜的滋补佳品

摘要：

灵芝金针菜水鸭汤：降脂降糖、健美养颜的滋补佳品材料：灵芝20克，金针菜15克，水鸭半只，陈皮5克。1.水鸭肉洗净，斩件；灵芝、金针菜、陈皮洗净。降脂降糖，健美养颜。◎金针菜即黄花菜，性凉味甘，功能补血...

懂伐？现在很多人想搞养生，但又嫌麻烦。今天我给大家分享个超级简单的养生汤做法。这汤里有好多神奇功效，能降血糖、降血脂，还能美容养颜，听起来是不是很牛X？

水鸭是个宝

这汤里的水鸭，俗称蚬鸭，地位可不一般。这货性子凉快，味道甜丝丝的，还能补气养血。南方水乡那疙瘩，这水鸭那可是常见得很。当地的老中医都爱给体质虚弱的病人推荐它。我亲戚就曾因身体弱，整个人蔫巴巴的，那地儿有经验的人就给支了个招，说吃水鸭能补补。煮这水鸭还得讲究，得洗得干干净净，再切成小块，好让营养在煮汤时能更好地释放出来。要是换成老鸽，那养生效果也差不多，有些地方的人就喜欢用老鸽来炖汤，据说味道还挺有个性的。

这水鸭，营养那是相当丰富。说起它的作用，养阴补血那可是数一数二。不少妹子因为身体里头缺了点血，吃点水鸭说不定就能好。对于那些体弱多病的主儿，这东西简直就是食疗界的宝贝。

灵芝的神奇功力

灵芝咱都知道，那东西挺不错。这东西甜丝丝的，性质温和，作用可多了去了，能补气、养心、美容。《神农本草经》里头也提到，它能增强精气、强化筋骨、让人看起来精神焕发，长期服用还能让人身体轻盈、延年益寿。咱们这灵芝是紫苏和赤芝的子实体或者整株植物。得注意，《神农本草经》里头说，芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，药用紫芝最好，赤芝也不错。灵芝里头含有不少特殊成分，比如生物碱、香豆素、多糖、有机酸、甘露醇、树脂啥的。这些成分挺牛的，灵芝能降血压、降血糖、抗惊厥、护肝、镇静，对治肿瘤也有帮助。我邻居血压有点高，听说明芝养生效果不错，就试着用灵芝跟其他食材一起煮汤喝，坚持了一段时间，血压居然稳定了不少。

灵芝不仅能美容护肤，还能淡斑养颜。如今，好多人都因为工作累或者生活习惯不咋地，脸上老爱冒斑。这东西说不定能帮上忙。不少追求健康生活的人对灵芝的养生效果那是赞不绝口，尤其是那些想让自己看起来更有精神的人。

金针菜不可忽视

这黄花菜，其实就是咱们平时说的金针菜，虽常见但作用多多。它性子凉快，味道甜甜的，能补血活血，还能凉血安神，对湿气也有好处。北方农村那疙瘩，这东西是家常便饭。金针菜还能降脂美容，跟灵芝比起来，也是各有千秋。不少爱美的妹子把它当美容圣品。我那朋友他妈就常吃金针菜，皮肤那叫一个水嫩，精神头儿也好。虽然不敢说全是金针菜的功效，但多少还是有点关系的。

金针菜在汤中的作用，跟它本身的那些本事是紧密相连的。对于贫血的小伙伴来说，它补血的功效简直就是救星，而对于那些血液循环不太顺畅的人，它也能起到不小的帮助。就像冬天里，因为气血不通，手脚总是冰凉的小伙伴，多吃点含金针菜的东西，说不定就能缓解这种情况。

陈皮的搭配妙处

这陈皮，在这不是随便塞的。它负责调和气息和胃气，这可是关键。它能去除鸭肉的骚味，让汤不那么臭。而且，它还能让汤补而不腻。在广东那儿的饮食传统里，陈皮常跟肉一起炖汤或做菜。我那广东朋友说，他们做菜时放点陈皮，味道更鲜，吃多了也不容易肚子难受。要是在这道汤里没了陈皮，那汤的味道和养生效果可就差远了。

陈皮这东西大家肯定不陌生，但别小瞧了它的养生功效。它能帮人调理肠胃，那些肠胃不舒服的人喝点加了陈皮的汤，胃里就能舒服不少。像那些消化不好的老人家，不妨试试这招，喝点陈皮养生汤。

适用的病症

这汤，对那些血糖高、身体虚、血脂高、血压高，还有阴血不足、心脾虚弱的家伙挺管用。像那些血糖老上不去的糖尿病患者，要么是胰岛素不够用，要么是细胞对胰岛素不敏感，这汤说不定能帮他们降降血糖。有些早衰体弱的人，脸上皱纹横生，精神头也不足，喝这汤可能能让他们的皮肤看起来好点，气血更足。我还见过几个血脂高的家伙，喝了一段时间类似的养生汤，再去查血脂，血脂真降了。这汤在调理身体上，性价比超高，绝对是养生界的性价比之王。

头晕眼花、心跳不宁这毛病，这汤也能来点试试。现在，生活压力那么大，很多人晚上都睡不着觉。记得有一次，我那同事失眠得厉害，试了各种法子都不管用，后来听中医的推荐喝了这个汤，还真有点效果，睡眠质量明显提高了。

制作简单方便

这养生汤做起来简直不要太容易。先把水鸭肉洗白白，切成小块，灵芝、金针菜、陈皮也得洗个澡。然后把这些宝贝都扔进锅里，再来点清水。大火烧开后，换成小火慢慢炖个1-2小时。最后，按自己口味加点调料，美滋滋的养生汤就做好了。跟那些复杂的养生菜比，这简直简单到飞起。你不用啥厨艺，就算是个厨房新手也能轻松搞定。对于那些想养生又没时间弄复杂菜谱的人来说，这简直就是救星。在家做的时候还能根据自己和家人的口味来调整调料，让全家人都能喝到既营养又美味的汤。

这养生汤做法这么赞，你啥时候动手试试？别磨蹭了，赶紧给个赞，转发出去，让大家都来尝尝鲜！