陈皮粥养生功效全解析：补气健脾、和胃化痰、预防感冒

摘要：

陈皮粥养生功效全解析：补气健脾、和胃化痰、预防感冒滋补养人之陈皮粥但陈皮配上补益中气的大米之后，却相当于一味平和的陈皮人参汤，气虚的人喝了，能补气。而且大米本身也有一定的补脾、和胃、清肺的作用，放入陈...

这陈皮和大米，乍一听好像风马牛不相及，但合在一起竟然能补气？神奇，就是那么神奇。再来点牛肉，补气开胃，还能预防感冒，简直是懒人养生的神器。不过，陈皮这东西可不能乱用，用不好反而会弄巧成拙。

陈皮大米，补气健脾小能手

这大米加陈皮的搭配，乍一听感觉挺随意，结果却让人惊喜。大米本身就有健脾、和胃、润肺的功效，再来点陈皮，效果立马翻番。气虚的人喝了能补气，脾虚的人喝了能健脾，一锅粥就能解决俩大难题。

煮个陈皮粥简直简单得让人怀疑人生，煮粥的时候直接丢半个到一整个陈皮进去就搞定了。冬天早上来一碗，清香暖胃，还能防感冒咳嗽。运动前来一杯，抗疲劳效果杠杠的，运动后浑身酸疼也能舒缓不少。要是哪里扭到了或者挫到了，每天来一碗陈皮粥，还能帮着散淤消肿。

陈皮牛肉，补气不腻的硬菜

这黄牛肉，那可是个温补的宝，养气血那是一绝，尤其是对那些体质虚寒的主儿来说，简直就是量身定做的。再来点陈皮，补得又快又顺畅，效果那是杠杠的。糖尿病、胆结石、腰腿酸软或者瘦弱没力气的，吃了它就像吃了特效药，就连平常人吃了也能保健身体。

这陈皮牛肉，就算在国宴上也能见到，听起来挺高端的，可家里做起来其实挺简单的。半斤牛肉搭配一两个陈皮，再来点料酒或者醪糟，炒上几回就差不多了。要是想辣一点，多放点豆瓣酱，喜欢蔬菜的再来点胡萝卜，既营养又好吃。

陈皮食疗，用量有讲究

陈皮虽好，但不是啥人都能随便吃。内火旺或者体质虚的人可得悠着点，像干咳不带痰、吐血那类症状的人就别碰。再说了，那些动不动就一身汗的人也得注意，吃多了容易上火的。

有些人爱拿陈皮泡水当饮料，不过日常养生的话，我还是推荐把它放菜里。这么做有两点好处：一来不刺激肚子，二来能让陈皮的食疗效果更棒。比如说，把陈皮和大米一起煮粥，那效果肯定比单纯喝陈皮水强多了。

陈皮牛肉的多种玩法

做陈皮牛肉，玩法多得很，全看个人喜好来定。要是想弄个微辣的，豆瓣酱少来点；要是中辣，酱油就别加了，来两三勺豆瓣酱更带劲；要是想整特辣的，炒牛肉前先丢几个干辣椒进去，够味儿！

爱吃菜的来点胡萝卜，切成滚刀块儿，跟牛肉一块儿炖，等胡萝卜炖得软乎了，再用大火把汁收干。这么一炖，陈皮牛肉既有牛肉的鲜美，又有陈皮的清香，再加上胡萝卜的甜味，味道层次感十足。

陈皮的养生妙用

这陈皮，除了煮粥炖肉那点小本事，还能在养生界大显身手。泡茶时丢进去一片，精神头儿瞬间满格，咳嗽也能得到舒缓。炖汤的时候加点，那腥味儿瞬间消失，味道更上一层楼，还能助消化，一箭双雕。

陈皮那东西里的油油成分对咱们的肚子来说有点刺激，所以，空着肚子喝可不行。不过要是把它放饭里菜里，那就没问题了，还能让咱们的饭菜香喷喷的。比如说炖鸡汤的时候扔一片进去，那鸡汤的味道立马就浓了。

陈皮牛肉的诱惑力

这陈皮牛肉一摆上桌，那股辣味儿香得让人直咽口水。牛肉嫩得跟豆腐似的，陈皮又带点清新的味道，简直是开胃王。不管是微微辣、中等辣还是超级辣，都能让人吃了一口还想再来一口。

这陈皮牛肉，味道杠杠的，还能帮你补补元气，开开胃口，冬天吃最合适不过了。早上来一碗陈皮粥，中午再来一盘陈皮牛肉，保证你一天都神清气爽。要是运动前再喝一碗，运动后也不会那么容易累。

陈皮加米，来块牛肉，补气还开胃，懒人养生必备神器。但用陈皮可得小心，别用错人，不然好意可能变坏。你尝过用陈皮煮粥或者炖牛肉没？效果咋样？快来评论区晒晒你的心得！