陈皮的食用方法及注意事项：泡茶、做菜，降脂茶的制作

摘要：

陈皮的食用方法及注意事项：泡茶、做菜，降脂茶的制作陈皮的食用方法陈皮的有多种食用方法，一般来说，陈皮都是用来泡水喝，除此之外，还可以做成菜肴，下面我们就主要介绍一下怎么食用陈皮。陈皮的功效与作用陈皮具...

这陈皮，咱们平时既能当药材使，又能当食材用，在咱中医里头可是个宝，日常饮食里头也少不了它。它能泡水喝，还能做成各种好吃的菜和药膳，好处多多。这篇文章就要给大家好好说说陈皮怎么吃，都有啥作用，让大家更懂这个大自然的宝贝。

陈皮的基本介绍

这陈皮，其实就是芸香科里的橘子树长出来的果皮晒干后的东西。它，能帮人通气、开胃口、除湿化痰，还能治治脾胃不舒服的病。陈皮有点儿辣辣的、苦涩的，性质温和，所以吃的时候可得注意自己身体，别吃出毛病来。

陈皮的泡水饮用方法

咱们平时喝陈皮茶最常见的就是这样泡着喝。把陈皮切成小片片，丢进热水里泡一泡，这东西挺能顺气开胃的。像那些脾胃堵得慌、肚子胀、消化不好、没胃口这些情况，喝点陈皮泡的水挺管用的。不过，要是有人发烧、嘴干、便秘、尿黄这些症状，就得注意了，别喝陈皮水，因为陈皮性质偏温，可能会让这些症状更严重。

陈皮在药膳中的应用

陈皮不仅能单独泡水喝，还能跟别的草药搭配做药膳茶。比如，降脂茶和麦芽茶就是用陈皮做的两种常见药膳茶。这降脂茶，主要用陈皮、山楂、甘草、丹参这些药材，能帮人降胆固醇和血脂，对血脂高的人挺有用的。麦芽茶，是麦芽、谷芽、陈皮、神曲这些药材搭配的，能开胃助消化，挺适合食欲不振或者消化不好的人喝的。

泡水泡菜样样行，陈皮还能下锅炒。往粥里放点陈皮，就能熬出各种功效不同的粥，比如陈皮茯苓粥、黄花陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥啥的。这些粥好吃是自然，还对身体有好处。像陈皮茯苓粥能助消化，黄花陈皮粥又能清热解毒。

陈皮在保健食品中的应用

陈皮，可以弄进保健品里，做成果汁、药片啥的。这些保健品，一般都有顺气、开胃、化痰的作用，对那些脾胃不顺畅、消化不好的朋友挺有用的。不过，得注意点，陈皮性子有点苦，又有点燥，温性儿，吃多了容易耗阴助火，要是吃不对或者吃多了，可能会“上火了”。所以，用的时候可得适量。

陈皮的功效与作用

这陈皮，作用可多了，像助消化、理气开胃、除湿化痰这些它都能做到。里面含有的柠檬苦素，一遇水就溶解，能帮着多分泌消化液，还能把肠子里的气排出来，让人食欲大增。再说，陈皮也是咱们常用的中药材，它还能通气、健脾、除湿化痰、去油腻、留香味、降逆气、止恶心。

陈皮的注意事项

陈皮虽是好东西，功效挺多，但不是谁都合适吃。像那些体质虚弱、体内干燥、阴虚咳嗽、吐血或者体内有实热的人，就得小心了，别乱吃陈皮。还有，孕妇要是遇到肚子胀、胃口不好这种问题，得听医生的，可以适量吃点陈皮，但一定要根据具体情况来。

陈皮，这可是咱们日常用的药材和食材，用法多样，作用也不少。不管是泡水喝，还是做成药膳，或者是在菜里加一点，或者保健食品里头用上，都能体现出它那独特的本事。不过，吃陈皮这事儿，咱们得根据自己的身体情况和具体症状来选着用，别吃错了，免得闹出不舒服来。

你们平时都是怎么吃陈皮的？有试过这篇文章说的那些做法没？快来评论区聊聊你们的使用心得和观点，顺便也给这篇文章点个赞和转发一下！