新会陈皮真假难辨：香港海味街商家以次充好，如何辨别正宗新会陈皮？

摘要：

新会陈皮真假难辨：香港海味街商家以次充好，如何辨别正宗新会陈皮？对新会陈皮不熟悉的市民，难以有该商家区分新会陈皮和广西皮的能力，但我们从新会陈皮历史和其价值分析，新会陈皮不会这么便宜。换算好后，大家一...

最近有个做陈皮的家伙在香港的海味街溜达了一圈，逛了快一百个摊子，结果发现卖的都是广西皮和龙门皮，冒充新会陈皮。这家伙还特意拍了照片发微信，吐槽这生意做得也太不地道了，让他都不敢在香港乱买东西了。这事一出，大家都开始犯嘀咕，新会陈皮怎么可能会这么便宜？

新会陈皮的历史背景

几百年前就有的新会陈皮，15到20年的那东西，简直是个稀世珍宝。80年代到90年代，新会柑种得那叫一个多，结果供大于求，价格一跌再跌，农民们都不想管了。91年到97年，简直是个噩梦，每年都有近2.3万亩地荒废，到96年，新会柑总共才剩0.07万亩。那时候，新会陈皮产量少得可怜，能收藏的人更是少之又少。

现在市面上那些吹嘘自己有20年历史的所谓新会陈皮，多半都是骗人的。要真是那样，价格肯定不会那么低，几十块一两就能买到？看到那些便宜到不行的“新会陈皮”，多半是假的，别上当。

新会陈皮的市场价格

现在正宗的新会陈皮这东西，价儿挺吓人的：25年的得8000块人民币一公斤，20年的也得5000块，18年的3000块，15年的2000块。这价儿主要受三个东西影响：年份、怎么存、哪儿产。要说最重要的，还得是年份这块儿。

这陈皮，就算不是产自核心地儿，价儿也绝不可能跟香港那所谓的“低价”差这么多。那些标榜“新会陈皮”的东西，价格低得让人怀疑人生，肯定有问题。你要是以为占了便宜，可得悠着点，说不定你手上的就是冒牌货。

新会陈皮的鉴别方法

这新会陈皮，其实就是茶枝柑的皮，也有人叫它大红柑或者新会柑。晒干或者烘干之后，得搁那儿陈放个三年以上才能算数。这东西长得挺有特点，颜色深，皮儿亮，还带点油光，一看就挺高级。闻起来，那香味浓得不行，一股子独特的橘子味儿，挺有意思的。

广西皮跟龙门皮那颜色、味道、嚼起来感觉跟新会陈皮那可是差远了。懂点陈皮的门儿清，一看就能辨出高低。那些对陈皮不太懂的路人甲，记住了，买的时候得找信得过的卖家，别为了省俩钱儿就瞎买。

香港海味街的陈皮骗局

香港那儿的陈皮把戏早就不稀奇了，广西货和龙门货装成新会陈皮的勾当见怪不怪。那些商家玩儿的花样，不是拿差的当好的卖，就是瞎吹年份，甚至人为做旧，骗得消费者团团转。这帮人这么干，不光让消费者吃了亏，还把新会陈皮的名声给搞臭了。

有些商家竟然把便宜货陈皮翻新一番，贴上“新会陈皮”的名号，价格翻倍卖。没点识货的本事，分分钟就被他们给骗了。所以，去香港买陈皮可得留个心眼，别让那些低价货给蒙了眼。

如何避免买到假的新会陈皮

别买了个假的新会皮，先得找个靠谱的地方买，最好是直接杀到新会那儿的皮商那儿。再就是得懂点怎么辨真假，比如看看样子、闻闻味儿、尝尝口感啥的。要是真不行，就找行家给把把关。

这价格也得好好掂量。正宗的新会陈皮哪能便宜到哪儿去，要是你瞧见那价格低得跟地摊货似的“新会陈皮”，可得留个心眼。别光顾着贪便宜，小心捡了芝麻丢了西瓜。

新会陈皮的真正价值

这新会陈皮，不只味道不错，它还有治病养生的妙用，还有那收藏界里的升值潜力。中医里头，它可是个宝，能调理肠胃，祛湿化痰，好多药方都得靠它。再说了，这东西放得越久越值钱，简直就像是个会生钱的宝贝，收藏界里头的人可都把它当宝贝看。

懂行的人都知道，新会陈皮可不是啥便宜货，那可是价值不菲的宝贝。买得对，不仅能大快朵颐，还能赚个盆满钵满的投资回报。

看了这些，你是不是也觉得那些便宜到不行的“新会陈皮”有点玄？是不是也踩过类似的坑？来评论区说说你的遭遇，咱们一块儿拆穿那些黑心商家的把戏！