新会陈皮：广东省江门市新会特产，解读其五大价值

摘要：

新会陈皮：广东省江门市新会特产，解读其五大价值下面，同大家一起解读新会陈皮的五大价值。新会陈皮的五大价值近几年形成的陈皮宴，已成为新会陈皮独特的陈皮食用文化。这是新会陈皮作为药膳原料的重要优势。但新会...

新会陈皮，这东西可不是普通陈皮，它是咱们广东江门新会那儿的特色货，历史悠长，都有七百多年了。这东西不仅能治病，还能当美食，甚至还能代表一种文化。今天咱们就来瞧瞧，这陈皮究竟有何魔力，能让人们追捧了这么多年。

药用价值

这新会陈皮，味道那叫一个苦中带辣，性子温和，对脾胃肺都有好处。在中医里头，它可是赫赫有名的“十大广药”之一，还美名其曰“道地药材”。从宋朝那时候起，这陈皮就火遍了大江南北，贸易往来那是相当频繁，甚至远到南洋美洲，都有它的身影。

《本草纲目》里说了，这新会陈皮，能止咳化痰，顺气调理，还能健脾开胃，通利五淋，治酒病，效果比其他药材还牛。中医里头，这陈皮用得可多了，尤其对付那些脾胃不和谐、消化不给力的问题，那效果杠杠的。

食用价值

这新会陈皮，香气那叫一个独一份儿，广东人那可早就把它当宝贝使，不管是做粤菜、煲汤、熬糖水还是煮粥，都少不了它，去腥增鲜，味道更上一层楼。最近几年，这陈皮宴还火了起来，成了咱们这儿一绝，独特的饮食文化，没谁了。

新会陈皮那些美味，比如鸭汤、鹧鸪汤、骨、鲮鱼丸、牛肉丸、红豆沙，在港澳省那片儿可是出了名的好吃。一到秋冬，这些陈皮菜就成桌上常客了，暖和又养身，绝了！

保健价值

新会陈皮这东西，堪称“药食两用”的佼佼者，既能当药材使，又跟普通食品似的，长期吃也不会有啥副作用。咱日常生活中，这陈皮可是大有用处，既能补身子，又能预防疾病，强身健体。在咱的饮食里，它主要用在泡茶、熬汤这些小东西上，操作简单，效果杠杠的。

这新会陈皮，不光是能治病，吃起来也安全得很。不管是老人还是孩子，老吃这陈皮，副作用都没得，还能让身体棒棒的，免疫力也跟着升。

文化价值

这新会陈皮，历史悠久得跟古董似的，700多年了，南宋那时候宋理宗在位的时候就开始在当地买卖了，还得了个“广陈皮”的美名。2006年，国家质检总局正式给它颁了个“国家地理标志”的证书，挺有面子的。

这新会陈皮，它不光是老祖宗传下来的宝贝，还跟咱新会的人文历史扯不清。这陈皮的生产、买卖、吃法，早就是咱这儿的风土人情了，满满的都是乡愁。一到啥节日，咱们新会人准得拿陈皮当礼物，给亲朋好友送个吉祥。

经济价值

这新会陈皮，不仅在治病、吃法、养生和传统文化上头，它那经济作用可大了去了。种它、做它、卖它，都成了那地方的经济顶梁柱，给地方经济添了不少彩。

市场对这东西的需求像坐火箭似的往上窜，新会陈皮的价格也跟着水涨船高。特别是那些存放多年的老陈皮，简直贵得跟啥似的，成了收藏圈里的香饽饽，一堆人抢着捧。

未来前景

随着大家对健康的重视升级，咱们对那些天然的好东西，还有那些能治病的中药材，需求是越来越多了。新会陈皮这东西，市场前景那是相当不错，感觉以后得火得一塌糊涂。将来，这陈皮在国内国外都能抢手，说不定会成为大家追求健康生活的一大法宝。

新会陈皮的制作技艺不断进化，尤其在晾晒和储藏环节，新鲜的技术手段正逐渐普及，旨在提升陈皮的品质和保质期。展望未来，新会陈皮的发展趋势将更趋向于科学和规范，给消费者带来更优质的选择。

这新会陈皮，历史悠长，七百多年了，不单是药食同源的好东西，保健文化一把抓，经济前景也是杠杠的。你尝过没？感觉咋样？快来评论区秀秀你的陈皮故事！