陈皮入选广东省疫情药食同源预防方，揭秘其养生药用功效与历史渊源

摘要：

陈皮入选广东省疫情药食同源预防方，揭秘其养生药用功效与历史渊源陈皮被广东省中医药局列入疫情药食同源预防方并不意外，究其原因有三个。在“医圣”张仲景的《伤寒杂病论》中，提到橘皮可入药，具有润肺止咳、化痰...

广东人生活中离不了这陈皮，治病养生两不误，还能抗病毒。这东西在广东，就跟东北酸菜、四川辣椒一样重要。这不，省中医药局把它当成了抗疫的宝贝，又让它火了一把。有人夸它“一两陈皮一两金”，可广东人觉得，这东西比黄金靠谱多了。

陈皮的前世今生

古时候，陈皮就火得一塌糊涂，张仲景那老头儿在《伤寒杂病论》里就夸它是个宝，能润肺止还能化痰健脾，简直就是古代的“神药”。广东那帮家伙对陈皮那是真爱，尤其是新会陈皮，那可是陈皮中的“奢侈品”。广东人要是家里没几罐陈皮，都不敢自称是广东人。

陈皮那火爆程度，不光是因为它有疗效，还跟广东那独特的气候关系密切。广东那夏天，湿热的天气让人容易上火了，燥湿得厉害，而陈皮却能帮人理气去湿，喝上一杯陈皮茶，立马感觉神清气爽。所以，广东人常说“广东有三宝，陈皮老姜禾秆草”，这话可不是吹的。

陈皮的药用价值

陈皮这东西，功效多到数不清，简直就是个“全能战士”。它能调理气机，疏解肝郁，还能除湿健脾，还能化掉那黏糊糊的痰湿。钟南山大佬都夸过，新会陈皮对肺部的净化作用杠杠的。说白了，这陈皮简直就是现代版的“肺清君”。广东那帮人喝陈皮茶，不光是为了养生，更是为了跟雾霾和空气污染这俩货斗智斗勇。

这陈皮，藏着不少小秘密，比如它能轻松搞定胃痛这事。咱们这生活节奏快得跟什么似的，胃不好的人一大堆，来杯陈皮水，瞬间感觉胃里舒坦多了。还有，它还能止咳化痰，一到感冒咳嗽的时候，来一碗加了白糖的陈皮水，一出汗，感觉身体立马就精神了。这陈皮，简直就是个万能药，感觉啥病都能搞定。

陈皮的食用方法

陈皮这东西玩法多得很，泡个水、炖个汤、熬个粥，通通没问题。咱广东人最爱的就是那泡陈皮水，简单易行，喝着还带点橘子味儿。要是想效果更上一层楼，来点姜末和红糖，热乎乎的喝下去，暖和暖和的，既养胃又养生。

这陈皮跟大米粥搭着煮，再丢点山楂进去，简直就是开胃神器。消化不给力，食欲不振的时候，来上一碗，瞬间胃口就来了。陈皮泡茶也行，提神又通气，味道还挺香的。广东人家里的陈皮那是备得挺多，就因为用法多样，根本不够用。

陈皮的“副作用”

这陈皮，喝多了，真是个瘾货。广东人那可都是习惯了，早上一杯，提神醒脑；晚上再来一杯，消化也顺畅。喝得久了，皮肤还跟着变好，体内那些毒气都给排得干干净净。难怪有人会说，这陈皮，不仅能治病，还能让人美美哒。

陈皮是好东西，但可别贪杯。特别是那些体质偏热的主儿，喝多了易遭火攻。广东人讲究“适量”，喝到刚刚好，那才是最妙。

陈皮的文化意义

陈皮这东西，不只药材界有它，咱广东文化里也少不了。送礼咱就挑陈皮，尤其是新会那款，送人那叫一个有面子。广东人家，陈皮的地位跟茶叶、老姜一个样，那可是家里必备的宝贝，简直是居家神器。

陈皮，那可是咱们广东人的宝贝，从小到大，长辈们就教我们怎么用它来保养身体。这传家宝似的智慧，让陈皮在我们生活中变得超级重要，缺了它可不行。

陈皮的未来前景

陈皮这东西，市场潜力巨大，尤其疫情过后，它那点药用功效又火了一把。广东那帮中医大佬一推荐，陈皮立马成了药材界的网红。往后，这陈皮的需求只会水涨船高，尤其是新会那高品质的陈皮，价格说不定还得往上涨。

别看这陈皮现在只卖药材，但它潜力大大的，将来能变出不少新花样，比如陈皮茶啦、陈皮饮料啦、陈皮小吃啥的。估计过不了多久，这陈皮就能火遍全国，甚至全球，成为人人追捧的“健康美食”！

广东那地儿，家家户户都离不开这罐陈皮，俗称“万能神器”，你尝过没？来评论区聊聊你的陈皮使用体验，顺便给我点个赞！