新会陈皮：中医瑰宝，功效多样，700 年入药历史备受重视

摘要：

新会陈皮：中医瑰宝，功效多样，700年入药历史备受重视平时在饮食上适当加入陈皮有很好健脾、和胃润肺的功效。历代中医喜欢以陈皮入汤，取其理气、燥湿、健胃、祛痰、止咳的功效，对脾胃不和、水肿和便秘都有很...

这陈皮，虽然看起来挺平常的干货，但其实它背后藏着老长的历史和一大堆好处。它能帮咱们调理脾胃，润肺止还能在解决不少健康小麻烦上派上用场。这篇文章就要好好聊聊陈皮的各种妙用，还有它在咱们日常饮食里怎么用。

陈皮的历史与文化背景

这陈皮可是有着七百多年的药用历史，从古至今中医都把它当成宝贝。在中医的理论里头，它可是个重要角色，而且在我们日常的饮食里头也随处可见。这陈皮的香味特别，存放时间越长，香味就越醇厚，所以在中药里头，它可是个独门独户的存在。

陈皮在咱们中医里头可是个宝，老话说“陈皮能调五脏，统管百病”。咱们的中医前辈们都很喜欢把陈皮放汤里，这东西能通气、除湿、养胃、化痰、止作用可多了。正因为这些好处，陈皮成了调理脾胃、缓解咳嗽的好帮手。

陈皮对脾胃的调理作用

长期待在潮湿地方的人，很容易被湿气侵扰，这样一来，脾胃的功能就会受到影响。而陈皮这种东西，它有很好的除湿功效，能帮助改善这种状况。那些湿气重的人，经常会觉得身体发沉，没胃口，这时候吃点陈皮，就能有效减轻这些不舒服的症状。

这陈皮，对消化挺有帮助的，像脾胃不协调、水肿还有便秘这些毛病，它都能好好调理。它能加快肠胃蠕动，让食物消化得更好，还能减轻肠胃的负担。所以说，脾胃不好的人，陈皮是个不错的选择。

陈皮的润肺止咳功效

陈皮这东西对脾胃挺有好处，对肺也很有帮助，能明显改善肺部状况。它里面含有像柠檬烯这样的好东西，能刺激支气管，让痰多起来，痰也容易排出来，就这么简单，就能把痰化开，让肺更舒服。

雾霾天里，陈皮这东西效果特别突出，它能守护咱们的上呼吸道，减轻雾霾对肺部的不良影响。对于那些老爱咳嗽、有慢性支气管炎或者抽烟的人，陈皮简直就是个宝。

陈皮在心血管健康中的作用

陈皮对咱们的血管系统也有好处。它里面含有的果胶啊这些成分，能帮忙减少油脂在身体里头的积累，防止血管变硬。而且，陈皮还能稍微让血管紧一紧，对控制血压也有点帮助。

陈皮水煮和纯提取液对心脏肌肉有提神效果，但要是吃得太多，就会变成压制心脏了。所以，吃陈皮得注意别吃太多，得控制好量。

陈皮的抗炎与抗癌功效

陈皮这东西，有抗炎的功能，能灭掉人体里那些捣乱的病菌，对因为细菌闹腾的肠炎、支气管炎还有咽炎，都有不错的舒缓效果。再说了，陈皮里头含的那些黄酮类物质，还能抗癌，对预防乳腺癌、肺癌还有肾癌挺有用的。

这陈皮茶，还有那些陈皮胎柑做的玩意儿，都有消炎的作用，能帮咱们身体抵挡住炎症，让咱保持个健康体魄。

陈皮的多样食用方法

陈皮这东西用法超级多，不光能直接泡水喝，还能往各种菜和汤里加。比如，做陈皮鸭啊、陈皮牛肉，这些菜又好吃又有益健康。还有，陈皮还能跟粥一起煮，像陈皮茯苓粥啊、黄花陈皮粥，既好吃又对身体好。

陈皮能做成口服液、药片等保健品，吃起来很方便。这么多种吃法，让陈皮在咱们的日常生活中变得特别重要，是咱们不能缺少的健康好东西。

陈皮的现代研究进展

科学研究现代也确认了陈皮的多重益处。比如说，武琦的研究成果显示，从陈皮中提取的碱性成分对那些肺纤维化的小鼠起到了明显的改善作用，能减少它们的肺泡炎和纤维化程度。这样的发现更是强化了陈皮在医疗领域的重大意义。

这陈皮里的精油成分对肺炎的小白鼠来说，能帮它们快点好起来，直接作用在肺里，能杀菌。这些研究结果给陈皮在医疗上的使用提供了科学支持。

陈皮的日常应用建议

咱们日常生活中，吃陈皮的方法可多了去了，它能给咱们的身体带来不少好处。不管是泡水喝，还是混进菜里或者汤里，陈皮都能给咱们的健康加码。我建议大家平时吃饭的时候，可以适量放点陈皮，这样对保持身体健康挺有帮助的。

你通常怎么个用陈皮法呀？快来评论区晒晒你的使用心得和见解，咱们一块儿聊聊陈皮那神奇的作用！