新会陈皮：广陈皮中的顶级佳品及其独特功效解析

摘要：

广陈皮中的佳品——新会陈皮其中，“陈皮”是指“广陈皮”，为陈皮中的佳品，而“新会皮”是“广陈皮”中的上品。广陈皮是陈皮的佳品，新会陈皮是独尊广陈皮，一枝独秀。从此“新会陈皮”被后医家盛行使用，“新会皮...

这陈皮看似普通，但在广东那可是大名鼎鼎，简直就是个尊贵的“贵族”。从宋朝到现在，它不仅底蕴深厚，地理位置也是得天独厚，甚至还光荣地成为了国家级非遗。今天就给你聊聊新会陈皮的那些趣事。

陈皮中的战斗机

这陈皮可不是随便晒晒橘子皮就能混个脸熟的。咱们说的广陈皮，那可是陈皮中的佼佼者，而新会陈皮，更是佼佼者中的佼佼者。新会这个名字你可能不熟，但你要是知道它那地理位置，保准儿能明白它为啥能独占鳌头。广东江门那旮旯，新会就在那儿，北回归线往南一溜，气候就像个暖和的暖宝宝，土壤肥得跟金子堆似的，简直就是茶枝柑的摇篮。这儿的陈皮，质量杠杠的，硬气得很。

黄广汉和米氏的传奇

宋代的陈皮历史悠久，那时候的新会地方还很荒芜。传说是黄广汉跟他的媳妇米氏的神奇故事让新会陈皮名扬四海。米氏那可是个懂药理的女中豪杰，她用新会柑皮里的陈皮治好了杨太后的奶病，结果直接被封了个“邦显一品夫人”的大名。杨太后好奇地问了这药叫啥名，米氏灵机一动，从他老公名字里借了个“广”字，就这么着，“广陈皮”这名字就出炉了。这下好了，陈皮在历史书上有了自己的名号。

明代文献的记载

那时候，广陈皮的名声那叫一个响亮。广东的陈皮，地道得不能再地道，这话可不是随便说说。那时候，它还不叫“新会”，但广东这地儿，早就成了陈皮的根据地。到了清朝那时候，人们才开始把“新会”和“陈皮”连起来念，新会陈皮也渐渐成了广陈皮中的佼佼者。

清代医家的追捧

叶天士那老中医病历里头总提“新会皮”，这东西在医生圈里头瞬间爆火。陈仁山那厮还直呼：“广东货，新会最棒！”这话一出，新会陈皮在陈皮界里头立马成了香饽饽。医生们这么捧场，新会陈皮的地位那是稳得跟老狗似的。

现代的地理标志保护

2006年，新会陈皮拿了个国家质检总局给的“国家地理标志产品”大奖。这就好比说，只有新会那儿的陈皮敢自称是“新会陈皮”，其他地方的陈皮再牛，也别想冒充。到了2013年，新会陈皮更火了，成了“广东十宝”的老大，2017年还光荣地被《广东省岭南中药材保护条例》点名表扬。科技部在现代版的地界上，新会那疙瘩搞了个GAP基地，就为了深挖和保护陈皮制作的秘密。

新会的地理优势

新会这地儿，位置那叫一个优越，养出了陈皮那上乘品质。珠江三角洲沿岸，南海之滨，那土壤有机成分丰富，简直就是茶枝柑的摇篮。这气候土地，让新会陈皮独步天下，品质那叫一个绝。2021年，这陈皮制作技艺还被评为国家级非遗，这简直就是给它戴上了王冠，凸显了它的非凡地位。

说到这，这新会陈皮你是不是感觉懂了不少？传说里那点事，还有如今这么火，是不是觉得这货有点来头？来评论区聊聊，说说你的看法。