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陈皮兔 重庆老司机带你解锁不一样的重庆 探寻私藏景点美食

2025年03月30日陈皮食谱16
摘要:

陈皮兔重庆老司机带你解锁不一样的重庆探寻私藏景点美食重庆老司机带你吃遍山城---下浩老街·寻食记---逛这边的时候,人多游客会吃街边小面。这里有其他地方都找不到的药膳味米线。红糖柠檬醪糟凉糕,听起...

这重庆,那火锅香得都能盖过香水了。外地人刚下飞机,那辣味儿一冲,咳嗽个不停,可本地人,那简直就是辣椒海里游。

下浩老街的鲫鱼会骂人

下浩正街那家卖豆腐鲫鱼的店,老板的火气比那锅里的鱼还烈。你要是敢提鱼不够辣,他能立刻给你来个辣椒秀。老街那棵黄桷树下,总有一帮大爷边吃鱼边聊鬼故事,吓得路过的人连鱼刺都不敢嚼。

这条街的建筑都快被拆成光板了,可街边那帮邻居们摆摊吃鱼的架势愣是屹立不倒。下午四点去正好,能碰上老板刚宰的鲜鱼,还能顺便看他和隔壁卖冰粉的老阿姨吵个脸红脖子粗。

纯阳洞的酒馆有玄机

这渝中区里的纯阳洞边,有一家小酒馆,地图上愣是找不到。你得先找到那家刘一手火锅,然后顺着飘来的香味一路找去。那活捉莴笋这道菜,简直了不得,它竟然能动弹——老板亲自摘的莴笋叶上,还挂着晶莹的露珠。

这八道菜,四个人分着吃?在这家店,顶多能塞塞俩人的牙缝。记得上次俩姑娘点了个剁椒蹄花,啃得那叫一个狠,连骨头缝里的胶原蛋白都给啃出来了。友情提示,要是吃完觉得撑,记得带点健胃消食片,这可不是我瞎说的。

串串店的牛肉会武功

七星岗那家串串馆的牛肉,嫩得都能垫枕头。那老板自创的七种蘸料,辣度从“轻轻松松”到“火辣辣”分得清清楚楚。最神奇的是那药膳米线,喝上一口汤,感冒立马好——当然了,也可能把新病给招来了。

别忘了,六点前得赶到,不然就只能眼睁睁看别人把那串牛肉抢光。有个老主顾,一个月来28回,最后干脆投资成了股东。

板凳面庄的哲学课

中山四路那家馆子没桌子,就几条高低不一的板凳加个悬崖似的地儿。大家蹲那儿吃面,那画面简直像是在拍动物世界里的纪录片。老板下面条那速度,简直跟重庆的哥骂街似的,快得让人咋舌。

推荐来碗小面,再来个煎蛋,记得蛋要半熟。这不,前阵子有个外地游客偏要坐着吃,结果被咱们老板娘用重庆话给上了一堂生动的人生课,整整半小时。

红浪火锅的石头记

红浪老火锅的九宫格锅边,摆满了圆润的鹅卵石,传说中这可是为了压制锅底的辣味灵魂。那物价,愣是停在2002年的水平,可荤菜三块钱的份量,厚度简直跟2023年的房价有得一拼。

广东家伙来吃火锅,辣得直呼过瘾,结果用冰啤酒洗了个头。老板眼皮都没眨,掏出计算器:"啤酒28,洗头服务费50。"这店现在火得一塌糊涂,成了网红打卡地,可排队还是得等俩小时。

冷门观景台的秘密

54楼那观景台,本地人都不爱往那儿跑。在重庆这地儿,随便找个天桥,夜景都比那网红打卡地儿好看。可这儿能拍出长江和嘉陵江那“鸳鸯锅”的奇景,关键是免费。

这摄影师在这守了仨天,终于是摸清了门道,发现拍照片最妙的位置就在男厕那第二个窗户。这事现在都传开了,下次来可得自己带个板凳。

问题来了哈:在山城重庆吃火锅,到底是得先下毛肚还是鸭血?快来评论区开撕,反正最后咱们都得喊:“老板,再来点脑花!

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