XINHUICHENPI新会陈皮炮制技艺济南站：老字号年货节传承与创新

摘要：

XINHUICHENPI新会陈皮炮制技艺济南站：老字号年货节传承与创新新宝堂陈皮新宝堂陈皮国潮形象店通过“陈皮+”的不断创新赋能，让新会陈皮走好高质量发展道路，让千年陈皮焕发新彩，触及更年轻、更广阔的...

过年回家带啥呀？有的人带烟酒，有的人带保健品。而广东人，直接就扛着一箱陈皮回家。那有着 116 岁的老字号新宝堂，可真厉害硬是把陈皮给玩出了新花样，让这东西从药材柜那地方直接就杀进潮品圈。

陈皮界的扛把子

新宝堂这个牌子在光绪年间就开始制作陈皮，比你家祖传的搪瓷缸要历史悠久。现在人家挂着国家级非遗的招牌，还掌握着炮制陈皮的独门手艺。去年他们的那个柑橘全果加工技术，直接就获得了广东省科技进步一等奖呀。

现在他们弄了个国潮形象店，那红灯笼搭配着青砖墙。要是不了解的话，还以为走进了故宫的文创店。济南的巡展现场那挤得就跟春运时的火车站一样。经销商们都举着钞票，排着队等着签约。这年头，连陈皮都开始推出限量款了，你说气不气人？

非遗变潮牌的神操作

别人家非遗都在博物馆落灰，新宝堂直接把陈皮炮制的现场搬到了展厅。老师傅用铜铲炒陈皮，00 后举着手机进行直播，弹幕上飘过“爷爷辈的米其林”。他们研发的陈皮月饼去年卖出了二十万盒，在齁甜的广式月饼里能吃出陈皮的香味，广东人都直说很内行。

最绝的当属陈皮咖啡，意大利人都看得目瞪口呆。如今深圳的白领上班时的标配是：左手拿着陈皮美式，右手拿着陈皮曲奇。办公室的下午茶瞬间变成了养生局，那些卷王们在加班的同时还在护肝。

科技狠活玩得溜

你觉得老字号只会墨守成规吗？新宝堂的实验室里摆放着价值高达千万的检测仪，他们对陈皮的成分研究得极为透彻，就像了解女朋友的心思一样。他们种植的陈皮树都配备着物联网手环，随时可以通过手机查看湿度和温度，比月子中心还要注重细节。

去年推出的陈皮酵素饮料，其瓶身上印着“0 糖 0 脂”。健身教练直接将其拿来当作带货的样品。那些陈皮面膜以及陈皮香薰就更不用说了。现在贵妇圈流行用陈皮泡澡，还说比 SK-II 神仙水更管用。

年货界的黑马

今年年货节最抢手的并非车厘子，而是新宝堂的“陈皮三件套”。其中有十年陈化礼盒，还有陈皮茶膏以及陈皮糖。山东的大妈在砍价时唾沫横飞，最终扛走了三箱，还说要当作嫁妆。在直播间里，主播喊着“倒数五个数”，仅仅 5 秒的时间，两千份陈皮花生就被抢光了。

北京某互联网公司的年会奖品那特等奖竟然是陈皮收藏证书。95 后的程序员抱着个玻璃罐，脸上露出傻傻的笑容，说：“这可比发比特币强多，放得越久就越值钱。”

百年老店的年轻病

新宝堂的市场部全是 90 后，每天都在抖音拍摄很沙雕的视频。有一期内容是让老师傅用陈皮摆出“爱你”的造型，弹幕都笑炸了，说“老爷子手抖得跟帕金森似的”“这一届的非遗传承人太难带啦”。他们的公众号推文标题是《震惊！乾隆都吃不到的陈皮被我们公司研发出来了》。

最离谱的是跨界合作这件事。去年和某电竞战队进行了合作，接着推出了“五杀陈皮含片”。在比赛现场，选手含了一片，然后解说激动地大喊：“这波操作有陈皮的帮忙！”

陈皮经济学启示录

现在广东人见面不再问有没有买房，而是问“存没存陈皮”。新会核心产区的陈皮，其价格曲线比比特币还要让人感到刺激。有一对夫妻发生了争吵，老婆大声吼道：“以前让你多买些陈皮你就是不听，现在那些陈皮都够换半套房子！”

新宝堂去年的营收突破了 8 亿。经销商大会举办的情形就跟传销现场似的。董事长在台上大声喊着口号：“要让每一个中国家庭都拥有一罐陈皮！”而台下的大爷则轻轻地嘀咕着：“我所缺少的难道是陈皮吗？我真正缺少的是能够用来买陈皮的钱。”

看完这篇后，你打算过年带陈皮回家吗？在评论区讲讲你们那儿最离谱的年货是什么。要是点赞数超过一百，下期就来扒一扒那些年我们交过的“养生税”。