2022年度广东省科技奖拟奖公示，多个奖项，部分项目拟获一等奖

摘要：

2022年度广东省科技奖拟奖公示，多个奖项，部分项目拟获一等奖近日，南方农村报记者从广东省科学技术厅网站获悉，2022年度广东省科学技术奖拟奖公示...

广东人把陈皮钻研到了新的境界，竟然获得了省级科技进步一等奖。如今连橘子皮都能进行科研活动，看来我吃剩下的果皮都像是浪费了好多钱。

陈皮界的爱迪生们

这次获奖的团队阵容那可不得了，就跟科研界的复仇者联盟似的。是省农科院在牵头，华农和华工在旁边打辅助，另外还有七八家企业在充当后勤的角色。主要完成人名单那可老长了，就跟毕业论文的致谢部分似的。像徐玉娟、潘思轶这些名字，一看就知道是专门研究怎么把橘子皮变成黄金的厉害角色。

江门那三家陈皮企业很厉害，直接就把国家现代农业产业园当作试验田来用。别的企业卖陈皮最多也就区分个三年陈或者五年陈，可他们，竟然把陈皮送到实验室去搞起了分子料理这东西。我觉得下次米其林评选的时候可以考虑增设一个专门的陈皮料理专区。

从果皮到钞票的奇幻漂流

传统陈皮加工主要就是进行晾晒。现在那些搞科研的人弄出了全果利用技术。意思就是连橘子的皮、肉和籽都不会浪费。橘子放进去，钞票就能够出来。据说这项技术使得陈皮产业的价值增加了 30%。建议炒股的朋友们留意一下陈皮概念股。

新会陈皮的价格这些年涨得特别快，十年前才几十块一斤，可现在顶级的货能卖到上万。科研团队的这一行为就好像给陈皮加上了金边一样，以后要是吃陈皮，搞不好还得先去验验资金。我觉得银行可以开通陈皮的抵押贷款业务，毕竟这东西比比特币还保值。

实验室里的陈皮密码

获奖项目中最具科技感的是将柑橘里的活性成分提取得极为彻底。黄酮类以及挥发油这些名词听起来就很高级，据说提取出来的精华具有抗氧化和降血脂的功效。建议保健品公司赶快推出一个“陈皮精华套餐”，其定价不要比茅台低。

团队成功解决了陈皮标准化的难题，并且构建了风味指纹图谱。这意味着以后购买陈皮就能够如同挑选香水那样去选择前调、中调以及后调。我建议爱马仕可以考虑推出陈皮味的香水，这种香水肯定比大地系列更有档次。

陈皮大佬的致富经

江门的这三家获奖企业那可真是陈皮界的厉害角色呀。丽宫国际，一听名字好像是个五星级酒店，可实际上它是个陈皮加工厂；新宝堂这个名字，乍一听还以为是个金店，其实它专门在研究陈皮酵素；陈皮村市场就更直接了，就差把“我是陈皮地头蛇”这几个字明晃晃地写在招牌上。

他们特别擅长把陈皮玩出各种花样：有陈皮月饼，还有陈皮咖啡，以及陈皮香皂。建议接下来开发陈皮味的手机壳，要知道现在的年轻人都很喜欢“能够食用的科技产品”这种噱头。

陈皮经济学启示录

这项研究最实在的地方在于把柑橘的收购价提升了 20%。果农们再也不用因为看着烂在地里的柑橘而伤心难过到哭晕过去。我建议其他农产品产区都来学习借鉴这一做法，像荔枝核、龙眼的皮这些东西都别浪费掉，搞不好下一个科技大奖就隐藏在其中。

数据表明新会陈皮产业规模已超百亿，带动了包装、物流以及旅游等诸多行业。建议各地政府尽快设立“特产科研转化办公室”，别老是只盯着房地产。

未来可能出现的陈皮产品

按照这个走向，明年有很大可能能见到陈皮面膜，还有陈皮降压药，以及陈皮味的新能源汽车。我建议车企可以考虑推出“陈皮特调版”的车型，把原本的真皮座椅改成陈皮座椅，让空调出风口自带陈皮的香氛。

最绝的是或许会出现陈皮数字货币，因为区块链加上传统特产才是财富的关键所在。到那时候，购买陈皮无需使用现金，直接刷“陈皮币”就行，汇率是按照陈化的年份来进行浮动的。

你们觉得下一个会被科研团队盯上的传统特产会是什么？我来赌五毛钱，我觉得会是福建人研究的铁观音茶叶做的面膜。