Beyond Meat与熊猫快餐合作推出植物基陈皮鸡，拓展素食市场新机遇

摘要：

BeyondMeat与熊猫快餐合作推出植物基陈皮鸡，拓展素食市场新机遇从7月26日开始，南加州和纽约市的部分熊猫快餐店将提供使用Beyond公司人造鸡肉产品来制作陈皮鸡菜肴。这对Beyond公司来说...

这人造肉公司刚把新产品的牛吹上天，转眼就跟熊猫快餐勾搭上了。这操作让人不禁想吐槽：是这植物鸡更香，还是那陈皮鸡更勾魂？

人造肉公司的新花样

上周，Meat公司还一副得意洋洋的样子，炫耀他们那升级版的植物鸡肉卷，这周就突然来个反转，宣布要和熊猫快餐联手。从7月26日起，纽约和南加州的吃货们将有幸品尝到用人造鸡肉制作的陈皮鸡。这家公司最近可是挺忙乎的，先是推出辣味香肠，又是汉堡，看样子是要把整个快餐行业都变成他们的实验室了。

这产品名儿挺逗的，明明是实验室里鼓捣出来的东西，偏要叫“植物蛋白”，让我想起了小时候把橡皮泥当牛排那傻乐的日子，现在，换成科学家们玩橡皮泥了。

2200家店的诱惑

熊猫快餐在全美开了2200家分店，大部分都扎堆在商场里人多的美食区。对Meat公司来说，这简直是送上门的绝佳机会，直接把产品塞进吃货的嘴里。你瞧，在美食广场，饿得慌的人都能把鞋垫啃上两口，更别提那些冒充鸡肉的豆制品了。

瞧瞧这熊猫快餐，顾客们都是奔着那油腻的中餐来的，结果你突然来个“健康环保”的陈皮鸡，这不就跟在网吧里推销有机菜一样，让人感觉怪怪的！

素食者的噩梦菜单

熊猫快餐之前的素食选项简直是个笑话，连白米饭和糙米饭都敢往“六种植物菜”里塞。这招跟把白开水当酒卖似的，还弄个“特色饮品”的名头。现在总算来点像样的素菜了，哪怕它是用试管培育出来的。

这次Meat公司的货要是火一把，说不定能救那些在熊猫快餐只能吃白饭加酱油的素食党。但看美国人那对中国菜的误解程度，他们八成以为陈皮鸡天生就是素的。

厨师的创新困境

熊猫快餐那家伙Jimmy Wang说这叫“新招”，可拿人造肉做老菜算啥创新？这不就是给蒙娜丽莎添了把胡子，还自称是艺术革命？话说回来，快餐界就这样，把去年的剩饭换了个壳，就能吹嘘是“全新上架”了。

这家伙说这是“简单明了的做法”，确实挺简单明了——把真材实料换成人造替代品，说不定还更贵。快餐圈的套路向来就这么直接又粗暴。

试点不叫试点

这Meat公司嘴上喊着不是试点，可又说要等顾客说了才算。这不就是约个饭，最后带个户口本来。快餐这行当，套路都一毛一样，卖得不行就弄个“限量”噱头，卖得好了就说是“顾客点名要”。

瞧瞧那些美国吃货们会不会买这账。要是那人造陈皮鸡卖不出去，估计他们下次得来个新花样，弄个“植物幸运饼”，上面写着“今天你吃的全是豆制品”。

快餐行业的植物大战

肉公司最近签了一大堆合作，从白城堡到邓肯餐厅，简直成了人造肉界的交际达人。就连熊猫快餐都投降了，下回难不成必胜客也要来个“植物榴莲披萨”的疯狂挑战？

快餐界对高科技的追逐，简直比某些宅男换女友还积极。但那些植物肉，问题多多，明明是想模仿真肉，可就是差了那么一丁点感觉，就跟用美颜相机拍出来的美食照片似的。

这事一出，问题来了：植物鸡肉跟陈皮鸡价格一样，你咋选？是死守传统口味，还是给地球来个环保大加分？