中医专家贾晓玲解析：一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金的药用价值与制作方法

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中医专家贾晓玲解析：一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金的药用价值与制作方法中医讲“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，可见陈皮有着很高的药用价值，因此在日常生活中，很多人习惯拿陈皮泡茶喝，或者拿陈皮用作调料...

这陈皮，有人说是比黄金还贵，我掏出兜里的硬币，心里直犯嘀咕。这不就是晒干的橘子皮？怎么摇身一变，就成了中药界的香饽饽？

陈皮到底是个啥

这陈皮可不是啥橘子皮都能混的，得是广东新会那儿的橘子皮才有这资格，其他地方的橘子皮晒干了也就只能当个零食袋子。从橘子皮变成陈皮，那可是有开皮、翻皮、晒干、陈化四个大步骤，比考个公务员还费劲。

《中国药典》里写得清清楚楚，陈皮得用特定品种的橘子皮来制作。你若是用超市里买来的蜜橘皮晒个三年，泡水喝下去，恐怕只能喝出一股子霉味来。

化痰界的扛把子

泡陈皮水能化掉痰，特别适合那些咳嗽得像开了个破风箱的家伙。要是你咳得厉害，喝了这个，痰能少一大半。支气管炎患者也可以试试，陈皮里的那个柠檬烯能刺激支气管，让痰自动滚蛋。

喝这东西要是热乎的，那可真得小心了，小心火气更旺。你瞧，痰还没化开，嗓子就先难受上了。这事得讲究找对方法，别瞎学那些养生大V瞎胡闹。

专治各种不开心

这陈皮，就是能帮你把肝气顺一顺，说白了就是让你别老憋着火。里面的那个挥发油，能帮肝脏好好通气，那些老觉得肝气不顺的人喝了，心情能舒畅些。

要是老板把你的脸色搞差了，光靠陈皮水可不够解气。得来份辞职信，效果才更爽快。这可都是逗你玩的，别太认真。

开胃神器

泡陈皮水能助消化，对那种一看到饭就饱的家伙挺合适。那挥发油和橙皮甙能让你的胃重新对吃的东西感兴趣，不过别做梦了，它可不会让你对食堂的饭菜产生爱意。

胃里鼓得跟吹爆的河豚似的，来点陈皮水兴许能消消气。可要是胀得跟吹风球似的，还是赶紧上医院，别指望那陈皮能变戏法似的把问题解决。

陈皮的花式搭配

陈皮配胎菊，这组合能帮你提高抵抗力。胎菊里的胡萝卜素和维他命，能让你的眼睛闪亮得像台探照灯，不过别天真地以为它能治愈你的近视眼。

姜能驱散寒意，特别适合手脚发凉的朋友。但要是你感冒了，光靠姜水可能不行，别忘了加上退烧药。

这些人千万别碰

陈皮虽香，但不是谁都适宜。体质虚火旺盛的喝了，说不定能变身成喷火兽；糖尿病患者喝了，血糖分分钟冲上云霄。

长期泡陈皮水可能会耗损津液，对那些总咳嗽的人来说，喝了说不定会让咳嗽加剧。所以说，别把陈皮水当成特效药，该找医生还得找医生。