陈皮的功效与作用及食用禁忌，全方位科普介绍

摘要：

陈皮的功效与作用及食用禁忌，全方位科普介绍如果在烹制食物的时候，加入一些陈皮，还可以起到去油腻的作用，除此之外，陈皮中的营养价值非常高，它的功效与作用广泛，对人体有许多益处。但是，由于陈皮也有一些禁忌...

这东西确实担得起那名号

陈皮的前世今生

广东新会人晒陈皮，那阵仗就跟晒人民币似的。十年陈的陈皮，能卖三千块钱一斤。这东西本质上就是橘子皮。但得用特定的茶枝柑品种。而且得三瓣完整，不能破裂。我家楼下水果店扔的橘子皮，要是能穿越回去，现在估计能换一套房。

以前广西人把陈皮当嫁妆。现在发现陈皮比彩礼还值钱。2018年拍卖会上。一罐1950年的陈皮拍出110万。这钱够在二线城市全款买个厕所。建议家里有老人存橘子的赶紧翻箱底。说不定能凑出首付。

厨房里的万能膏药

炖牛肉时丢两片陈皮进去，油腻感能直接少一半。米其林大厨拿这个提鲜。我家楼下沙县小吃店老板用它掩盖隔夜卤味。实际测试过，煮泡面加指甲盖那么大一块陈皮，汤底立马能高级三个档次。虽说面还是两块五一包的康师傅。

抽不起烟咯

中年男人的救命稻草

程序员老张用陈皮泡水当咖啡喝，称胃胀气好了。后来发现他工位下藏着半斤普洱茶，陈皮是忽悠老婆的养生幌子。但确实有研究表明，陈皮里的柠檬烯可促进胃液分泌，还比健胃消食片便宜。

说小区野猫数量增加了两倍

孕妇看见请绕道

妇产科医生超讨厌陈皮鸭这道菜。去年有孕妇连着吃了一周就早产了。陈皮里有挥发油。它会刺激子宫收缩。效果跟温和版催产素差不多。建议月子中心把陈皮设为禁入区。这比贴“男士止步”有用多了。

有个倒霉妞儿怀孕时偷吃九制陈皮。被婆婆发现后，引发了家族大战。最后发现她吃的是五块钱一包的伪劣货，根本没有真陈皮成分。这大概是2023年最冤的食品纠纷案了。

过敏人士避雷指南

像洗洁精车载香薰都不行

药店卖陈皮时会贴过敏提示。那字小得很。就跟蚂蚁一样。建议改成闪红光的LED屏滚动播放。毕竟现在对陈皮过敏的人。比青霉素过敏的人还多。

穷鬼自制方案

抖音上有个网红教别人拿蜜饯橘子皮去冒充陈皮，点赞达到了十万。我依照教程晒了半个月，结果被楼下的野猫给叼走了。后来才晓得正经陈皮得反复晒三年多，期间还要防潮防霉防小偷。这哪是什么食材，简直就是祖宗。

超市橘子快过期打折时 我试着自制陈皮 三个月后打开罐子 长满了绿毛 查资料才晓得得恒温恒湿 现在那罐东西还在阳台摆着 物业查消防时 差点当生化武器给没收了