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走向世界的中国食材开篇之作道地陈皮央视热播，讲述食材背后的故事
走向世界的中国食材开篇之作道地陈皮央视热播，讲述食材背后的故事《道地陈皮》记录片在解说词中道：“老广东知道陈皮的好，以其药性入膳，烹制珍馐百味；中医懂得陈皮的好，用陈皮入药，治愈顽疾......”虽说...
秋冬吃柑橘别扔皮，教你自制陈皮，简单又实用
秋冬吃柑橘别扔皮，教你自制陈皮，简单又实用1、用橘子皮制作陈皮，最好是选择那些比较发黄的橘子，不用挑带有青色的。反复蒸过橘子皮颜色就会变深，蒸过两次之后基本上就有陈皮的样子了。最后橘子皮晾晒至用手可以...
新会陈皮：功效众多，但如何贮存是关键
新会陈皮：功效众多，但如何贮存是关键陈皮有着诸多好处和优点，同时也要注意一个问题，就是如何贮存陈皮。放进金属罐前，也要先确保陈皮的干燥。前三年是新会陈皮保存的关键期，因为这三年的柑皮性状极不稳定，容易...
陈皮：独特风味与医疗价值，制作过程、烹饪作用及挑选储存全解析
陈皮：独特风味与医疗价值，制作过程、烹饪作用及挑选储存全解析陈皮的制作过程相对简单，通常使用柑橘类水果的外皮，如柑橘、橙子、普通橙等。陈皮还具有解腻、助消化的作用，特别适合用于油腻或较肥腻的菜肴中。此...
陈皮：独特功效与吸引力，中药材中的瑰宝
陈皮：独特功效与吸引力，中药材中的瑰宝不过，不要小看这橘子皮，它可是经过一定的制作过程才能成为中药材的。具体来说，需要将新鲜橘子皮晾干、压制，再经过发酵等过程，才能制成陈皮。总的来说，陈皮虽然只是橘子...
自己种的桔子自然成熟，果皮不舍得扔，还能自制陈皮
自己种的桔子自然成熟，果皮不舍得扔，还能自制陈皮三蒸三晒步骤：2、晒干的桔子皮放入蒸锅隔水蒸，水开后蒸十分钟，蒸熟的桔子皮再次晒干；3、根据上面同样的方法，蒸-晒；蒸-晒；经过三次蒸过的桔子皮颜色越来...
陈皮制作原料揭秘：橙子、柚子、橘子，哪种桔子最适合制作陈皮？
陈皮制作原料揭秘：橙子、柚子、橘子，哪种桔子最适合制作陈皮？陈皮是中国传统的香料之一，是由晒干的柑橘皮制成的。而柑橘又是分为多个品种的，因此人们往往会问：陈皮到底是哪种桔子做的？一般来说，制作陈皮的桔...
自制陈皮（三蒸三晒）的详细做法及小贴士
自制陈皮（三蒸三晒）的详细做法及小贴士自制陈皮(三蒸三晒）的做法晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟，蒸透的桔子皮再次晒干。依同样的方法，再蒸，再晒两次。（蒸过的桔子皮颜色会变的，已经有陈皮的样子...
橘子皮别再扔了！这几个小妙招，让你的生活更便利
橘子皮别再扔了！这几个小妙招，让你的生活更便利把蒸好的橘子皮放凉后放入到簸箕中，将橘子皮一面晒半天后进行翻面，然后再把橘子皮晒2-3天，直到橘子皮表面非常干燥、非常硬，就代表陈皮就做好了。把橘子皮放锅...
陈皮的制作方法、功效与作用及食用方法介绍
陈皮的制作方法、功效与作用及食用方法介绍陈皮怎么做出来的?陈皮也就是橘子皮，把橘子皮放到通风干燥的地方晒干，一般需要收藏3年以上的干橘子皮才能叫做陈皮。可以在炖汤、泡茶和煮粥的时候，加入适量的陈皮。天...
