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探索川菜独特风味:一菜一格,百菜百味的中国四大菜系之一

探索川菜独特风味:一菜一格,百菜百味的中国四大菜系之一

探索川菜独特风味:一菜一格,百菜百味的中国四大菜系之一我国“四大菜系”之一的川菜,风味独特,素有“一菜一格,百菜百味”之誉。川菜调味的主要特点是多样化,既人们常说的“百菜百味”,但同时又突出酸、辣、麻...