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提鲜增香

陈皮:从橘皮到珍贵药材,为何以陈为贵?

陈皮:从橘皮到珍贵药材,为何以陈为贵?

陈皮:从橘皮到珍贵药材,为何以陈为贵?陈皮,又叫广陈皮、橘皮,是橘树的干燥成熟果皮。广陈皮的药性“温中而无燥热之患,行气而无峻削之虞”是广陈皮的药效优势,而广陈皮只能通过“陈化”才能实现此药效,越“陈...