三蒸三晒
自制陈皮必知:三蒸三晒中药炮制法详解与新会陈皮独特制作技艺
自制陈皮必知:三蒸三晒中药炮制法详解与新会陈皮独特制作技艺新会陈皮的制作技艺与众不同虽然制作“陈皮”的方法有很多种,但新会人对于制作新会陈皮,却坚持一套独特的新会陈皮制作技艺。这不仅描绘了新会人几百年...
自制陈皮(三蒸三晒)的详细做法及小贴士
自制陈皮(三蒸三晒)的详细做法及小贴士自制陈皮(三蒸三晒)的做法晒干的桔子皮放入蒸锅,水开后蒸约10分钟,蒸透的桔子皮再次晒干。依同样的方法,再蒸,再晒两次。(蒸过的桔子皮颜色会变的,已经有陈皮的样子...